醤油

◎ 天然醸造 百年蔵生しょうゆ ･･･ 秋田県産の原料にこだわった天然醸造のおしょうゆ。蔵付き酵母の働きで熟成された味と香りをお楽しみください。お刺身やお寿司によく合います。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 白神大豆しょうゆ ･･･ 世界遺産白神産地の麓で育まれた大豆と秋田県産の小麦を原料に、八幡平山麓の清らかな伏流水で仕込んだ丸大豆醤油。お刺身やお寿司などのつけしょうゆ、冷奴やお浸しなどのかけじょうゆにどうぞ。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 国産丸大豆しょうゆ ･･･ 国産丸大豆・国産小麦でつくりあげた、国産原料にこだわった本醸造しょうゆです。丸大豆をつかうことで、丸大豆しょうゆならではのほのかな甘みのあるしょうゆに仕上がり、芳醇な香りとコクをお楽しみいただけます。つけ・かけ・煮物など幅広いお料理でお試しください。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 昆布だししょうゆ ･･･ 秋田県産大豆・小麦を使用した芳醇な香りとコクの丸大豆醤油と北海道産昆布のだしを合わせました。納豆、卵かけご飯、おひたしなどのかけじょうゆのご使用としてオススメです。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 昆布とかつおの醤油 ･･･ 「 ” だし ” 風味が生きている本物の味をお届けしたい！ 」 そんな願いを込めて作りました。厳選された北海道産昆布と良質な鰹節を使い、自社製造の本醸造醤油と合わせた 『 だし醤油 』 です。風味を大切にするために、容器の中に昆布そのものが入っています。 つゆ・かけ醤油はもちろん、煮物や丼物のたれ、寄せ鍋などいろいろな場面でご使用いただけます。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 福寿醤油 ･･･ じっくりと時間をかけ、伝統的な製法でつくりあげた色・味・香りの三拍子がバランス良く整った福寿の代表的なしょうゆです。生揚げ醤油に「アミノ酸」を加えた混合しょうゆです。調理用、卓上用のどちらにも幅広く使える万能調味料です。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 福寿 特級醤油 ･･･ 厳選された原料を使用し、伝統的な製法で造り上げた本醸造醤油です。うま味が強く、キレのある風味が特長です。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 福寿 甘口醤油 ･･･ 福寿醤油より塩分をおさえ、甘味と旨味を強くしたあまくち醤油です。福寿醤油と並んで地元で愛され続けているお醤油です。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞

◎ 福寿 淡口醤油 ･･･ お料理の素材の色を鮮やかに美しく出す、香りの良い淡い色の醤油です。煮物などにオススメです。＜ 詳細・ご購入はこちら ＞