舞茸とたけのこのみそバタ炊込みご飯
材料
【2人分】
●舞茸 1パック
●たけのこ 100g
●米 1合
●小ねぎ 適量
●秋田生みそこし 小さじ4
●塩 適量
●しょうゆ 小さじ1
●みりん 大さじ1/2
●バター 10g
1
舞茸は食べやすい大きさにさく。たけのこは一口大に切る。
2
炊飯器に米と１、秋田生みそこし、みりん、しょうゆ、水（分量外）を1合の目盛りまで入れ、よく混ぜ合わせてから炊飯する。
3
炊き上がったら、バターを加えて全体を切るように混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
4
器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らして出来上がり。
