あさりと青菜の煮びたし
材料
【4人分】
●あさり(むき身) 80g
●小松菜 1束(300g)
◇水 1/2カップ
◇顆粒だし 小さじ1
◇淡口しょうゆ 小さじ2
1
小松菜を3~4cmの大きさで切る。
2
あさりのむき身を塩水でふり洗いし、真水で洗って水気をきる。
3
鍋に◇の調味料を煮立て、1を加え煮る。
4
小松菜がしんなりしてきたら、2を加え、サッと煮る。器に盛り付けて出来上がり。
【4人分】
●あさり(むき身) 80g
●小松菜 1束(300g)
◇水 1/2カップ
◇顆粒だし 小さじ1
◇淡口しょうゆ 小さじ2
小松菜を3~4cmの大きさで切る。
あさりのむき身を塩水でふり洗いし、真水で洗って水気をきる。
鍋に◇の調味料を煮立て、1を加え煮る。
小松菜がしんなりしてきたら、2を加え、サッと煮る。器に盛り付けて出来上がり。