もずく酢

もずくを水洗いし、ざるにあげて水気を切る。

1を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。

2に「花輪酢」と「たれっこ」を加えて混ぜ、器に盛り付けきゅうりときざみしょうがをのせて出来上がり。