減塩しょうゆ焼きそば

キャベツはざく切りに、ピーマン・にんじんは短冊切りにする。

フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒める。

色が変わってきたら1を加えてさらに炒める。

野菜がしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、料理酒を入れてほぐしながら炒める。

◇で味付けをしてよく絡んだら火からおろし、器に盛り付けて出来上がり。