簡単一品こんにゃくの甘辛煮

こんにゃくは両面にフォークで穴をあけ、縦3等分に切ってスプーンでひと口大にちぎります。

鍋にお湯を沸かし、1を入れて1〜2分ゆでてザルに上げ、水気を切ります。

フライパンに油を引かずに中火にかけ、2のこんにゃくを入れて1分ほどから炒りし、ごま油を加えてさらに炒めます。

表面に少し焼き色がついたら、◇を加えて汁気がなくなるまで弱中火で煮詰めて完成です。器に盛りつけて出来上がり。